INFORMATIONJuliénas “Les Capitans” 2015（ジュリエナ ）
BEL AVENIR ベル・アヴェニール
Juliénas “Les Capitans” 2015
ジュリエナ
ジュリエナで最もよく知られた区画“Les Capitans”
南向きの斜面で十分な日照を受けながら、粘土質と花崗岩の混じりあう土壌で樹齢平均60年の樹から凝縮したガメイが育つ。
手摘み収穫後、高めの温度で発酵し、タンニンと色を綺麗に抽出しています。
骨格の強いこのワインは、チキンの赤ワイン煮や、ポトフ、チーズなどと。フレッシュさとコクの強さを料理にあわせて楽しめる１本。
¥ 4,950 （税込）
| 産地 | フランス・ボージョレ |
| ワイナリー | BEL AVENIR |
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ガメイ100％ |
| アルコール度数 | 14％ |
| サイズ | 750ml |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 醸造/熟成 | ステンレスタンク100％ |
| 提供温度 | 15℃ |
| 格付け | ボージョレ・クリュ |
| テイスト | 開栓後は柑橘系のアロマに始まり、続けてベリー系の深みのある香りが広がる。 |