INFORMATIONCyane （シアン ）
PUPILLO プピッロ
Cyane
シアン
水の妖精の名に相応しいピュアな味わいと、シラクーザの海岸に立っているかのような空気を感じられる味わい。
シチリアのマスカット「モスカート・ディ・シラクーサ」を100％使用したワイン。同葡萄を使用した【POLLIO】と異なり早期に収穫することによって酸味をキープ。ドライな味わいに仕上げています。
カルパッチョや、グリルチキンなど。少しレモンを絞った料理と合わせると、ワインの酸味ととてもバランス良く楽しめます。
ヴィンテージ：2019
手摘み収穫
ステンレスタンク醸造100％
¥ 3,300 （税込）
| 産地 | イタリア・シチリア・シラクーザ |
| ワイナリー | PUPILLO |
| タイプ | 白 |
| 品種 | モスカート・ディ・シラクーサ |
| アルコール度数 | 13.5% |
| サイズ | 750ml |
| 格付け | シチリアDOC |
| テイスト | ユリの花束の様な美しくエレガントな香り。柑橘系の酸味と爽やかさが透明感ある味わい。 |