Cuvées Camille (France)

Cuvées Camille Grand Cru Blanc de Blancs

キュヴェ カミーユ グラン クリュ ブラン ド ブラン

メゾンの最上級キュヴェ　"トリロジー"シリーズのブラン・ド・ブラン。
オリヴィエはネゴシアンとして、誰もがその名を知るグランメゾンのプレステージキュヴェ用に、アヴィーズ産シャルドネを供給しています。
しかし彼はその上をゆく品質の極上ぶどうを、わずかながらメゾン・カミーユのために長年取り分けていました。

自身が生まれ育ったアヴィーズ村、知り尽くしたそれぞれのパーセルの個性に応じてアサンブラージュし、理想とする村のイメージと符合させてゆきます。
メゾンの地下で約8年という極めて長い熟成期間を取り、時間、経験、費用を惜しむことなく偉大な村の名、そして愛する娘の名を冠するにふさわしいシャンパーニュを作り上げました。

白い花の香りはオレンジやアプリコットといったフルーツを経て、焼き上げたイチヂクやアーモンドへと鮮やかに広がります。
食事と合わせても堂々とした個性と存在感を放つ、アヴィーズ産ブラン・ド・ブランの新基軸ともいえる一本です。

Japan Champagne of the Year 2019　Silver　Comet受賞!!

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生産者：Olivier Bonville　 (オリヴィエ・ボンヴィル）
フランス/シャンパーニュ/アヴィーズ
シャルドネ100％
ドサージュ　7.5ｇ/ｌ
醸造　　ステンレスタンク

デゴルジュマン：2017.5
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BOX付きでお届け致します。