INFORMATIONCuvées Camille Grand Cru Blanc de Blancs (キュヴェ カミーユ グラン クリュ ブラン ド ブラン )

Cuvées Camille (France)

Cuvées Camille Grand Cru Blanc de Blancs

キュヴェ カミーユ グラン クリュ ブラン ド ブラン

メゾンの最上級キュヴェ "トリロジー"シリーズのブラン・ド・ブラン。
オリヴィエはネゴシアンとして、誰もがその名を知るグランメゾンのプレステージキュヴェ用に、アヴィーズ産シャルドネを供給しています。
しかし彼はその上をゆく品質の極上ぶどうを、わずかながらメゾン・カミーユのために長年取り分けていました。

自身が生まれ育ったアヴィーズ村、知り尽くしたそれぞれのパーセルの個性に応じてアサンブラージュし、理想とする村のイメージと符合させてゆきます。
メゾンの地下で約8年という極めて長い熟成期間を取り、時間、経験、費用を惜しむことなく偉大な村の名、そして愛する娘の名を冠するにふさわしいシャンパーニュを作り上げました。

白い花の香りはオレンジやアプリコットといったフルーツを経て、焼き上げたイチヂクやアーモンドへと鮮やかに広がります。
食事と合わせても堂々とした個性と存在感を放つ、アヴィーズ産ブラン・ド・ブランの新基軸ともいえる一本です。

Japan Champagne of the Year 2019 Silver Comet受賞!!

生産者:Olivier Bonville  (オリヴィエ・ボンヴィル)
フランス/シャンパーニュ/アヴィーズ
シャルドネ100%
ドサージュ 7.5g/l
醸造  ステンレスタンク
熟成  96ヶ月~

ギフトBOX付きもお選び頂けます。。

¥ 12,000 +tax

産地フランス・シャンパーニュ
ワイナリーCuvées Camille
サイズ750ml
タイプ泡/ブラン・ド・ブラン
品種シャルドネ
数量