INFORMATIONContrada Blandano Bianco (コントラーダ・ブランダーノ・ビアンコ )

TERRA COSTANTINO (Italy)

Contrada Blandano Bianco

コントラーダ・ブランダーノ・ビアンコ

1300年代の火山の噴火で形成された特別な区画がContrada Blandanoであり、このキュヴェは同地区で収穫された古樹からのもの。当時の人々に甚大な被害をもたらした火山活動が、ぶどうに特別の味わいを与え、現代を生きる我々の舌を喜ばせてくれることは興味深い。
カッリカンテ種はブルゴーニュにおけるシャルドネのように、エトナという土地の個性を最大限に引き出してくれる。
同地区の古樹からのぶどうを、大樽で発酵、熟成させることにより、ゴールドがかったカラーとなり、若木によるdeAetnaよりクリーミーなワインとなるが、クリーンな印象はそのまま、長寿らしい豊富で気品のある酸が霊妙さすら感じさせる。
白い花々に凝縮したフルーツの果実味、強く感じられる鉱石感と美しい酸はこの上なくエレガント。
特別な区画の古樹のみで造られるため、生産年間生産量は2,000本と希少であり、セラーに置いて当分の間忘れておくなら、よいお宝になるだろう。

¥ 12,500 +tax (税込¥ 13,750)

産地シチリア・エトナ
ワイナリーTERRA COSTANTINO
サイズ750ml
タイプ
品種カッリカンテ・カタラット
テイスト白い花、アプリコットのコンポート。クリーミーな舌触りと極めて上質なミネラル感。
数量