INFORMATIONde Aetna Etna Rosso (デ・アエトナ・ロッソ )

TERRA COSTANTINO (Italy)

de Aetna Etna Rosso

デ・アエトナ・ロッソ

deAetnaという名前は、ヴェネツィア生まれの人文学者、ピエトロ・ベンボ(1470-1547)によって1494年に記されたエトナ山に関する著作から取られており、この貴重な資料には1669年のエトナ山噴火による破壊前のカターニアの様子、当時の風俗などが緻細なデッサン、手記で記録されている。
そのラテン語で記された古典書に劣らず、このワインはエトナという山について雄弁に語ってくれる。

標高450m-550mという高度からもたらされる昼夜の寒暖差によって、極めて優美な酸を授けられたネレッロ・マスカレーゼ種、ネレッロ・カプッチョ種は、ステンレスタンクとフレンチオークで熟成され、偉大な土地のポテンシャルをこの上なく発揮してくれる。
一見控えめなルビー色をしており、野いちごのような香りは精妙かつエレガント。
この種の特徴である強いタンニンは上品にいなされており、心地よいボリュームが後を追ってやってくる。
最後までクリアに伸びてゆく気品ある余韻から、造り手のこだわりと妥協のない丁寧さが存分に感じられる。

¥ 4,280 +tax (税込¥ 4,708)

産地シチリア・エトナ
ワイナリーTERRA COSTANTINO
サイズ750ml
タイプ
品種ネレッロ マスカレーゼ・ネレッロ カップッチョ
テイスト小さなバラや野イチゴや木いちごの香りに、上質な酸と心地よいボリューム。微かな霞がかる余韻。
数量