INFORMATIONde Aetna Etna Bianco (デ・アエトナ・ビアンコ )

TERRA COSTANTINO (Italy)

de Aetna Etna Bianco

デ・アエトナ・ビアンコ

deAetnaという名前は、ヴェネツィア生まれの人文学者、ピエトロ・ベンボ(1470-1547)によって1494年に記されたエトナ山に関する著作から取られており、この貴重な資料には1669年のエトナ山噴火による破壊前のカターニアの様子、当時の風俗などが緻細なデッサン、手記で記されている。
そのラテン語で記された古典書に劣らず、このワインはエトナという山について雄弁に語ってくれる。

ステンレスタンクによってダイレクトに引き出される透明感のある味わいは、現代建築のように洗練されている。
白い花、シトラスといった上品なノートは、はちみつのようなまろやかさを示したのち、爽やかな酸に集積してゆく。
カリカンテ種が土壌から抽出する極めて強い鉱石感、深みのある上質な酸は、最高の白ワインに必要な美徳のすべてを兼ね備えている。

¥ 4,280 +tax (税込¥ 4,708)

産地シチリア・エトナ
ワイナリーTERRA COSTANTINO
サイズ750ml
タイプ
品種カッリカンテ・カタラット・ミネッラ
テイスト上品な白い花の香りに、自然の力をダイレクトに伝える鉱石感とミネラル溢れる味わい。
数量