INFORMATIONRe Federico (レ・フェデリコ )

PUPILLO (プピッロ)

Re Federico

レ・フェデリコ

標高の高い畑で栽培されたネロダヴォラ100%使用。
温暖な気候でも、山麓の涼しい夜のおかげでブドウはゆっくり熟していく。さらに程よい酸味をキープするために早めに収穫している。3週間のマセラシオンの後、1年間の熟成(フレンチオーク30%)

濃いルビー色の美しいワインは、しっかりとしたベリーの香りに、ほどよいタンニンが残るバランス良いフルボディ。
ビーフシチューやラムチョップなど、濃いソースの肉料理にも負けない。バルサミコソースなどと合わせてもワインの味わいが引き立ちます。。
今すぐでも楽しめるが、2018ヴィンテージはまだまだ熟成の可能性を秘めている1本。

¥ 3,850 (税込)

産地イタリア・シチリア・シラクーザ
ワイナリーPUPILLO (プピッロ)
タイプ
品種ネロ・ダヴォラ100%
アルコール度数14.5%
サイズ750ml
ヴィンテージ2018
醸造/熟成ステンレスタンク70%
フレンチオーク30%
提供温度14~16℃
格付けシチリアDOC
テイストブラックベリーの果実味と、ヴァニラ、クローヴのオーク香。甘い香りの中に、しっかりしたタンニンを感じられるフルボディ。
数量