「ガルナッチャ」の白品種「ガルナッチャブラン」飲んだことありますか！？

暑い日に飲みたいのはスッキリ白ワイン。

本日のオススメは、スペイン・ソモンターノの白ワインです。
ワイン好きの方は、スペインの赤といえば「ガルナッチャ」が出てくるでしょう。
しかし、実はガルナッチャには「白ブドウ」もあると、ご存知でしたか？

その名も「ガルナッチャブラン」！
ガルナッチャの白(ブラン)。そのまんまです笑！

スペイン北部だけで栽培されている、ちょっと珍しい品種。
甘い香りで飲みやすいのですが、飲んでみるとしっかり飲み応えがあって、
お食事にも合わせやすいのが特徴です。

個人的なオススメは、「サーモンのカルパッチョ」や「タコのアヒージョ」
スペインの山の中のワインですがシーフードにあうんです。

この時期なら作り置きした冷たいラタテュイユもおすすめ。
ミモレットチーズも良く合いますよ。
あとはメロンなどフルーツと合わせても！

もちろんスペイン料理ともよく合うので、豚のグリルやパエリアと合わせても。

冷たくて、爽やかな白ワインで暑さを吹き飛ばしましょう！