INFORMATION期間限定!クリュボージョレ飲み比べセット

期間限定!クリュボージョレ飲み比べセット

お得な送料無料*のスペシャルセット。

日本ではヌーヴォー(新酒)があまりにも有名すぎる地方「ボージョレ」
フレッシュに楽しめる味わいと解禁日のお祭りモードが大人気です。
しかし、ヌーヴォー=ボージョレワインではありません!
新酒は、その年に収穫した葡萄をすぐ味わうために特別な方法で作られるので、
通常のワインの様に熟成していく事はありません。

「クリュボージョレ」と呼ばれる区画ではそれとは異なり
通常のワインと同じように時間をかけて醸造されるので、
何年も熟成させ重みを感じるワインに成長します。

ガメイ種というのは非常に育てやすい葡萄です。
栄養のある土地では放っておくと、どんどん実をつけるほど!
しかし、それは良いことばかりではありません。
その分1つ1つの葡萄の実の味が薄くなってしまうのです。

それを防ぐためにはどうすればよいでしょうか?
これはどの葡萄にも言えることですが、栄養のない土地で間引きしながら作ると、
一粒一粒の葡萄の凝縮感をアップしていきます!
「クリュボージョレ」の様な良い区画は、まさに花崗岩や石灰岩などの”やせた土地”。
実をつけるのが大変な場所ほど、葡萄の品質は上がっていくのです。

今回のセットは同じ造り手。
そして同じヴィンテージ2015。
もちろん同じ葡萄。
しかし味わいは異なります!6年の熟成を経て、
顕著に表れ始めた特徴の違いを是非お楽しみ下さい!

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・Morgon
産地:フランス・ボージョレ
品種:ガメイ
ワイン紹介はコチラ→ https://wine.soleic.jp/products/detail/7

・Chenas
産地:フランス・ボージョレ
品種:ガメイ
ワイン紹介はコチラ→ https://wine.soleic.jp/products/detail/5


*送料無料商品:最後の注文内容確定画面にて反映されます。

¥ 8,580 (税込)

Morgon(フランス)
Chenas(フランス)
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